Kesehatan : Diet Sehat

Dewasa ini banyak orang-orang yang mengalami kegemukan (obesitas) dan memerlukan panduan untuk diet yang sehat.
Berikut ini saya ingin berbagi pengalaman dalam menjalankan diet yang sehat dan berhasil, karena saya sudah melakukan nya dan sudah berhasil menurunkan berat badan.
Diet yang sehat adalah dimana tubuh kita mendapat cukup asupan berupa makanan yang sehat tanpa ada kelebihan.
Makanan yang sehat adalah makanan yang tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan,tanpa bahan kimia apa pun.
Jika sebelum nya saya memiliki kebiasaan mengkonsumsi Coca Cola 1,5 liter sehari, maka itu semua sudah saya hentikan.
Saya juga memiliki kebiasaan mengkonsumsi bakmie/mie ayam berlebihan. Orang lain 1 porsi saya bisa 2½ sampe 3 porsi.
Nasi uduk 1 bungkus saya makannya 3 bungkus plus tahu sayur 3 potong, telur rebus 1 dan 2 perkedel.
Pola makan yang demikian itu sangat merusak tubuh dan metabolisme tubuh kita.

Cara kerja tubuh kita adalah mencerna makanan yang masuk kedalam pencernaan dan mengolah nya menjadi energi dan nutrisi yang di butuhkan oleh tubuh kita.
Jika makanan yang kita konsumsi berlebihan maka tubuh tidak membuangnya,tubuh kita akan menyimpannya sebagai energi cadangan berupa lemak.
Pencernaan didalam tubuh kita ini akan menyerap apa saja yang dapat diserap termasuk racun-racun dan bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh kita.

Untuk memulai diet yang sehat, hal pertama yang harus di lakukan adalah membulatkan tekad.
Dalam menjalankan diet sehat ini tentu saja akan banyak sekali godaan yang menghampiri kita.
Godaan-godaan ini lah yang paling sulit dihadapi. Keinginan untuk mengkonsumsi ice cream, siomay,martabak manis, soft drinks, dan lain-lain.
Setelah dapat mengendalikan nafsu makan dan godaan dari luar maka yang perlu kita lakukan adalah mengatur porsi makan kita dan membuang semua makanan tidak sehat yang biasa kita konsumsi. Yang perlu kita perhatikan adalah banyaknya jumlah asupan karbohidrat dan lemak, 2 hal ini lah yang sangat mempengaruhi naik nya berat badan kita.

Ketika memulai diet ini berat badan saya 105kg, tinggi badan saya 178cm. Diet ini dianjurkan bagi mereka yang telah melampau masa pertumbuhan fisik atau usia diatas 21 tahun. Dimana pertumbuhan fisik nya telah sempurna. Saya memulai dengan memasak semua makanan dengan cara merebusnya atau memanggangnya. Tanpa menggunakan minyak goreng, karena makanan yang di goreng dapat mempercepat proses menggemukkan tubuh.

Asupan karbohidrat sebisa mungkin dihindari, tapi tetap ada. Karena karbohidrat adalah salah satu sumber energi yang paling besar untuk tubuh kita. Saya mengkonsumsi nasi maksimal 5 sendok makan untuk makan siang, kalo bisa di campur dengan nasi merah karena nasi merah sangat baik untuk pencernaan. Sarapan dan makan malam saya tidak mengkonsumsi karbohidrat.

Sayuran yang saya konsumsi adalah caisim,brokoli,wortel dan buncis. Hal yang perlu di ingat, sayuran hijau tidak boleh di rebus terlalu lama, karena vitamin nya akan hilang jika di rebus terlalu lama. Untuk tahap selanjutnya sayuran itu tidak perlu di rebus, bisa langsung di jus dengan buah-buahan.

Saya menghindari mengkonsumsi daging-daging merah seperti sapi,kambing dan babi. Karena daging-daging itu mengandung kolestrol yang banyak.apa lagi jerohan nya. Bagi yang melakukan diet ini harap jangan mengkonsumsi jerohan apa pun jika ingin berhasil.
Lauk yang boleh di konsumsi adalah ayam bagian dada tanpa kulit dan ikan yang tidak asin. Cara pengolahannya adalah di rebus atau di panggang/dibakar. Tidak boleh di goreng.
Untuk masakan seafood, hindari kerang, udang, kepiting dan cumi karena mengandung banyak kolestrol.
Bumbu-bumbu dapur alami boleh di pakai untuk memperlezat makanan, tetapi hindari pemakaian garam apa pun. Makanan yang asin akan membuat tubuh kita meminta asupan karbohidrat semakin banyak.

Hindari mengkonsumsi mie instan. Karena mie instan bisa membuat gemuk dengan cepat.untuk roti, hanya bole mengkonsumsi roti gandum dalam jumlah yang sedikit, karena walaupun bagus untuk pencernaan tetapi roti merupakan karbohidrat yang ingin kita batasi.

Buah-buahan sangat baik untuk menunjang diet kita ini. Kombinasi buah-buahan sangat di anjurkan untuk snack dan makanan utama. Buah-buahan sangat baik untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan nutrisi tubuh kita. Disamping itu buah-buahan juga membantu kelancaran metabolisme tubuh kita. Jika ada yang memiliki kesulitan dalam mengkonsumsi buah-buahan, ada baiknya buah-buahan tersebut di jus saja.diusahakan buah-buahannya lebih dari 3 jenis. Misalkan apel,nanas,pepaya dan tomat + caisim/brokoli. Kombinasi jus ini sangat nikmat rasanya.

Protein, tubuh kita sangat membutuhkan protein untuk men-suplay kinerja otak kita dan perkembangan otot bagi yang suka fitness. Protein bisa kita dapatkan dari telur ayam dan susu rendah lemak. Saat sarapan kita bisa mengkombinasikan susu dengan jus buah-buahan dan sayur-sayuran. Telur bisa kita konsumsi saat makan siang bersama tahu, tempe dan sayur-sayuran. Jangan lupa buah-buahan juga harus di konsumsi.Hindari telur puyuh, kolesterolnya 6 kali lipat dari telur ayam biasa.sekarang kita bisa membeli telur ayam yang rendah kolesterol di supermarket.

Hindari mengkonsumsi segala jenis biscuit dan snack yang manis-manis seperti coklat dan makanan yang mengandung pemanis buatan.

Olah raga teratur WAJIB dilakukan minimal 3 kali seminggu.olah raga dapat berupa senam,jalan cepat, batminton, basket, fitness, berenang. Dapat juga di kombinasikan. Apa yang saya lakukan adalah mengkombinasikan kegiatan-kegiatan yang bisa saya lakukan. Pagi-pagi saya senam pagi selama 30 menit (sampai keluar keringat) atau jalan cepat dimana intinya adalah keluar keringat. Pada sore hari saya melakukan fitness dengan mengangkat beban sesuai dengan kemampuan saya. Tidak lupa, sebelum melakukan olah raga berat WAJIB pemanasan.setelah itu pada malam hari saya melakukan yang namanya sit up. Saya juga memiliki jadwal bermain batminton setiap hari kamis malam. Usahakan sebisa mungkin untuk olah raga minimal 3x seminggu, kalau bisa setiap hari. Inti dari berolah raga adalah mengeluarkan keringat untuk membuang racun dalam tubuh dan membakar lemak. Olah raga dapat menyehatkan tubuh kita dan juga melancarkan metabolisme tubuh termasuk meningkatkan semangat kerja dan gairah sexual kita ;)

Saya sangat sadar bahwa melakukan diet ini sangat sulit. Tetapi dimana ada usaha disitu pasti ada jalan.Semua yang saya uraikan adalah benar dan sesungguhnya adalah yang saya lakukan.ketika memulai diet ini berat badan saya 105kg. Selama periode Desember 2007 sampai Maret 2008 saya telah menurunkan berat badan saya manjadi 90kg. Saya tidak setiap saat menjalankan seperti apa yang saya tulis di atas itu setiap hari. Saya memanjakan diri dengan mengkonsumsi makanan lain pada hari-hari tertentu, tetapi tetap dengan porsi yang sedikit. Tidak harus makan sayur terus menerus, sesekali makan gorengan juga boleh. Karena manusia hanya mencari nikmat dan menghindari sengsara. Tetapi kalau hanya mengejar kenikmatan jangka pendek dan menuai sengsara jangka panjang... layak kah ?

Mari lah kita memulai pola hidup sehat dan mencapai berat badan yang ideal.segala sesuatu itu relatif, jika cara diet ini tidak cocok dengan pola hidup kita,masih banyak cara diet yang lain. Jangan lah putus asa dan menyerahkan segalanya pada takdir. Pada hakikatnya, tidak ada manusia yang dilahirkan untuk jadi gemuk. Hanya pola makan kita dan gaya hidup kita yang telah merubah kita menjadi gemuk. Gemuk atau tidak, semua itu kita sendiri yang menentukan. Good Luck!